特色茶餐廳裝修風格有哪些


                    
茶餐廳 特色 裝修風格 有哪些
調皮搗蛋媽
73797 次瀏覽 2020-07-29 13:15:34 贊
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最新回答 (3條回答)

2020-07-29 回答

一、園林式茶餐廳
 中式園林都是以再現自然山水為原則的前提下,配合獨具匠心的設計手法巧妙地將自然景物與建筑物緊密結合,創造豐富的空間想象及采用曲折自由的布局方法來劃分餐廳,里的空間,任何要素的塑造,都會感染著整個餐飲空間。
二、室內現代化茶餐廳
  根據各類就餐人群的層次及需求通過藝術的表現手法賦予各個餐飲空間以各自不同的視覺感受與屬性,通過飲食的過程讓設計的環境與氛圍給客人以輕松愉悅。
  室內庭院式西餐廳在裝修裝飾設計上來說,一般以園林建筑為藍本,同果結合著西餐廳所需各種元素等要求來裝修裝飾,一般要設有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。
三、仿古式茶餐廳
  仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物能在總體上展示古典文化的面貌。這種手法注重古典氣氛的營造,通常運用一些歐洲建筑的典型元素,諸如拱券、羅馬柱、夸張的木質線條等來構成室內的歐洲古典風情。

2020-07-29 回答

你好,很高興回答您的問題。
全國茶餐廳經營模式簡介:
(1) 茶藝館:
特點:此類茶樓以傳統飲茶習俗為經營主導,突出濃郁的茶文化氛圍,消費對象瞄準經濟收入、文化層次都較高的群體,消費也較高,對員工素質要求高,尤  其要精通茶藝、茶道。
優點:不需要太大的經營場所,茶樓以小而精致為上策,管理也較輕松,利潤率較高,總投資量也較小。哲東設計者認為具有文化氣息,能使經營者自身顯得高雅。
缺點:客戶群單一而且客戶總量較少,利潤率雖高,但客流量卻很難把握,要靠經營者的社會公關能力來拓展客戶群,對經營者自身素質要求也高,所處城市消  費群 體的文化水平以及消費觀念,對此類茶樓影響較大。
(2)社會綜合茶樓特點:此類茶樓最大的特點是隨意,一碗茶一壺茶一杯茶不限;客戶年齡老少、文化高低、收入 好差無妨,消費三元五  元、十元百元皆可。茶樓經營手段也多樣化,客人可以在茶樓內聽聽戲,吃碗面,擦擦鞋,甚至可以理理發,打打牌,可以說是個休閑小社會。
優點:民俗休閑味濃,適合大部分中國人。客戶群落廣,裝修投入不必過高,從而節約成本,經營管理也較粗放,如果地處大城市鬧市區,生意不會太差,經營  風險小。
缺點:場地面積要求大,經營環境嘈雜,客戶層次參差不齊,容易引起矛盾,需要有較好的協調能力,與公共管理部門的關系也需要較好,盡管營業額不會過低  ,但 利潤率卻不高,經營者往往因為項目不夠高雅而缺乏成就感。
(3)自助式茶樓特點:自主式茶樓借鑒了唐朝傳統茶道的形式,以飲茶為媒介,席間輔以各種干果、水果及地方小吃,擺放在茶樓廳中,自由選取,按位論價,有的茶樓還供應一些 素潔的主食,使客戶即吃飽肚子,又喝到好茶。
優點:客戶群龐大,雅俗共賞,即使不愛喝茶的客戶也有可能因為喜歡吃小吃或水果并同時能休閑而來消費(尤其是女客),對客人來說即能喝茶休閑又能飽飽  口福,消費也明確而實惠,何樂而不為,即使請客花費心里也有底,消費誘惑力較大,由于采用自助消費,也可節約用工成本,規模可大可小,成本便于控制,茶  樓較易 培養人氣,易樹立茶樓品牌,發展空間大。
缺點:經營者必需學會如何管理,或有內行的管理人員,要學會如何控制成本,制度必須健全,要規范經營,否則有風險。
(4)復合式茶餐廳特點:此類茶樓往往是中式茶樓與中式餐飲結合,或是飲茶與西餐結合,餐飲的氣氛較  濃。
優點:概括成一句話,即能吃又能喝,服務較為人性化,尤其在一些小縣城,客戶交往不習慣單飲茶,往往是吃飯已后再飲茶,在飲茶習俗還未普及的城市較有  適應性,利潤空間大,相對容易收回投資成本。
缺點:由于此類茶餐廳設計處在飲茶習俗的培養初期,經營生命力不長,是短期效應,隨著茶客對飲茶環境要求的提高,很容易被市場淘汰。
(5)現代茶飲廳特點:此類茶樓結合了港臺咖啡廳的經營方式,以茶為主,同時供應各類花  式飲料、果汁類飲料、洋酒類,并輔以商務套餐,西式餐飲(如牛排)服務時尚,裝修現 代而高雅。
優點:因為客戶群主要瞄準白領,而此類群體收入穩定且追求時尚,消費力持久,客戶群較易鞏固,管理氛圍輕松和諧,此模式代表當代茶樓時尚,深受年輕人  喜歡,發展空間大。
缺點:由于白領客戶群在小型城市較少,因此只適合開在大中型城市,且要城市人口年輕化程度高。
(6) 主題茶樓特點:此類茶樓以茶為媒介,經營主題卻在茶外,如有的以茶樓經營場所兼做古玩收藏  展賣;有的茶樓賣茶具、茶葉;有的以茶聚會特定人群形成俱樂部式茶樓(如 婚介茶樓、交友茶樓、驢友茶樓、釣魚愛好者茶樓)此類茶樓面積不宜過大。
優點:能利用有限的空間做無限的生意,能把經營者個人的愛好于茶樓經營結合,哲東建議充分利用茶樓空間作為展示其他項目的平臺,主題充實而明確。
缺點:可能不容易吸納普通客戶的消費。

2020-07-29 回答

一、茶餐廳設計風格
茶餐廳裝修設計的風格與餐具息息相關,可以在茶餐廳裝修設計前,應對餐桌餐椅的風格定奪好,最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。
目前茶餐廳裝修設計風格長被采用的是簡約風格、北歐風格、傳統歐式風格、金屬主要風格等。
二、茶餐廳設計遵循的準則
茶餐廳裝修設計色彩,茶餐廳一般的色彩搭配都是隨著大廳的,因為目前國內多數的建筑設計,餐廳和大廳都是相通的,而在色彩的使用上,適宜采用暖色系,因為在色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,色彩設計應以明朗輕快的色調為主,最適用的是橙色和黃色,這兩種色有刺激食欲的功效。這主要是從空間感的角度來考慮的。

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茶餐廳設計風格有哪些

1、園林式西餐廳裝修:園林式西餐廳裝修設計上要突出的是清新和自然的氣韻。可以依山傍水、可以坐落于風景名勝區、亦可以是一個獨門大院。西餐廳裝修室外空間和室內空間設計為共同組成,營業場所比較大。2、室內庭院式西餐廳裝修:室內庭院式西餐廳裝修設計上來說,一般以園林建筑為藍本,同果結合著西餐廳裝修所需各種元素等要求來做西餐廳裝修裝飾,一般要設有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。###歐式裝飾風格風格特點:豪華、富麗中式裝飾風格風格特點:莊重、優雅古典式裝飾風格風格特點:古樸、高雅現代裝飾風格風格特點:現代、時尚簡約風格

茶餐廳的設計風格有哪些

茶餐廳設計風格有很多,比如中式、歐式、美式等等,到那時不管哪一種設計都必須與餐廳所經營的內容相一致。 例如:北歐的風格,比較崇尚簡約,更加的親近自然,帶有非常自然屬性的溫暖的感覺,再加上白色櫻桃波浪的運用給整個效果帶來了柔和、優雅的感覺,無形中為顧客創造了溫馨美好的就餐時光。###茶餐廳的風格與餐具息息相關,可以在茶餐廳裝修設計前,先要對餐桌餐椅的風格定奪好,最容易的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。 1)玻璃餐桌。對應現代風格、簡約風格;2)深餐桌。對應中式風格、簡約風格;3)淺餐桌。對應自然風格、北歐風格;4)金屬雕花餐桌。對應傳統歐式(西歐)風格;5)簡練金屬餐桌。對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。

茶餐廳設計風格主要有哪些

您好,主要的是看您需要什么樣子的風格,一般餐廳的話都是自己有一個主題,然后圍繞著這個主題來定的

茶餐廳門頭裝修方法有哪些

餐廳門頭是餐廳與顧客第一接觸點,會直接給顧客留下比較深的印象,作為餐廳入口處最重要的構成,門頭必須做到設計新穎、簡明、美觀大方,能引起顧客的注意,因為店鋪招牌本身就是具有特定意義的廣告,所以,招牌的顏色要醒目,要能使顧客或過往的行人從較遠的地方或多個角度都能看到。那么呢?一起來看看吧!/>餐廳門頭可以通過門扇、墻體的形態、色彩、質感,以及符號、標識、細節裝飾,構成一個注目的視覺信號,從而很好的傳遞給目標顧客,完成空間的區分和轉換。餐廳可設計一個條形招牌,其底板要適應潮流的變化,如用薄片大理石、花崗石、金屬不銹板、鋁合金板等,要體現火鍋的特色,又要有時代感。設計出獨特的風格特點,吸引更多的顧客前來消費,從而達成經營的最終目的。招牌的功能十分重要,位置應在醒目的地方,并用多種手段 

茶餐廳的裝修設計要點有哪些

1、茶餐廳設計裝修中埋入墻內的電線和水管要選擇品質好的,因為一旦出了問題要修理代價很大。而裝飾品、窗簾、燈具等可選擇相對便宜的。2、選擇地面材料尤其要關注品質,無論地板還是茶餐廳、衛生間的地磚都要選擇知名品牌的產品。3、墻面裝修要襯托出環境氣氛。餐廳前面常使用面常使用面墻涂料和貼面材料。無論選用神惡魔材料,都應從質感、色彩出發,與整體設計相協調。###1、餐廳門頭是餐廳與顧客第一接觸點,會直接給顧客留下比較深的印象,作為餐廳入口處最重要的構成,門頭必須做到設計新穎、簡明、美觀大方,能引起顧客的注意。2、地面裝修應選用防滑、防潮、防火材料。一般餐廳都選用水磨石、地磚地板等,中餐設備尤其要注意,中、高檔的餐廳一般都選用符合底板、木地板、大理石、地毯等。3、餐廳裝修最好采用容易清潔的材料,造型要簡潔,不宜過 

茶餐廳壁畫的講究有哪些

一般很多的茶餐廳都喜歡放一些壁畫。但其實,壁畫也是有一些講究的。比如說,這個壁畫一般最好不要用帶有明顯的宗教色彩的壁畫,以避免一些不必要的。第二,最好采用和餐廳相近的壁畫,容易刺激食。提高顧客數

港式茶餐廳裝修有哪些注意事項

由于港式茶餐廳面對的消費體是普通大眾一族,所以在設計時可以與現在越來越奢華富麗的裝修思路反其道而行之,沒有必要追求高檔次的裝修。通常情況下,港式茶餐廳的裝修必要簡潔明亮,給人以自然舒適之感。港式茶餐廳是以特色文化吸引大眾,具有濃郁的地方風情,所以在港式茶餐廳的設計之時一定要按照粵港地區的生活特點,突出港式餐飲文化和地域風情的效果呈現。###港式茶餐廳的性質就是為顧客提供以茶品為主,集飲食、休閑、為一體的綜合性服務。所以港式茶餐廳設計上要使人看上去舒適,可以散漫一點,滿足人們休閑的目的。港式茶餐廳裝修設計可以簡潔明亮些,不必追求高檔裝修。主要給人自然舒適的感覺。可以通過光線的明亮度,來引起人的食,多用一些暖色調的燈光和明亮的裝飾材料。

請行家說說茶餐廳裝修風格用哪種好

茶餐廳裝修設計的風格與餐具息息相關,可以在茶餐廳裝修設計前,應對餐桌餐椅的風格定奪好,最容易的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。目前茶餐廳裝修設計風格長被采用的是簡約風格、北歐風格、傳統歐式風格、金屬主要風格等。###在進入茶餐廳后對茶餐廳裝修設計的好壞,影響著顧客對茶餐廳的第一印象,也決定著顧客是否在以后還會來這個茶餐廳消費。因此茶餐廳裝修設計不可謂不重要,在茶餐廳裝修設計中前臺設計,是在茶餐廳裝修設計中比較重要的地方,顧客一進門看到的就是茶餐廳裝修設計之后的前臺。在茶餐廳裝修設計中,前臺給人的感覺應該是清潔的,禮貌的,也可以是琳瑯滿目的,或者是簡約典雅的。茶餐廳裝修設計前臺是茶館展示并與顧客溝通的地方,所以茶餐廳裝修設計切忌雜亂與不整潔。茶餐廳裝修設計前臺時一般設在茶餐廳的進門處,很多情況下,

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