有什么快餐廳設計要求


                    
有什么 餐廳 設計
篠田麻里子
89549 次瀏覽 2020-07-29 13:16:03 贊
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最新回答 (3條回答)

2020-07-29 回答

你好,下面是餐廳設計裝修需要注意的事項:1.照明:餐桌上的照明以吊燈為佳,當然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強化家庭成員之間的感情交流。餐廳的燈光應以白熾燈為主,并使用可調節燈光亮度的燈掣,讓燈光保持彈性。吃飯時使用低亮度燈光會感覺浪漫而舒適,是在其他時間,可使用明亮的光線。此外應注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部,這樣看起來既不雅觀,也會影響用餐情緒。
2.顏色:餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自于進餐的食物。由于餐廳是進食的區域所以跟家庭的財富大有關系。餐廳應采用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加能量。墻壁的顏色主要應以素雅為主。如灰色與白色不能太刺眼油漆盡量不反光,也可配合家具選用一些明快清朗的色調,增加溫馨感的同時,又能提高進餐者的興致。
3.裝飾:餐廳相對于家居的其他場所,更應力求空氣流暢環境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾最適合餐廳的布置。清新、優雅的布藝制品,尤其是較薄的化纖類材料為首選。因為厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去,不利于餐廳的環境衛生。選擇可為進餐提供和諧氣氛的圖畫。如食品寫生、歡宴場景或意境悠閑的風景畫等。當然各種仿真的鮮果裝飾也有著同樣的效果。其中,橘子代表富貴,桃子代表長壽和健康石榴代表多子多孫。鑲嵌在墻上或餐具柜上反映餐桌的鏡子,能夠反射出食物及餐桌,還可延伸空間,增強食物的能量是餐廳中非常好的立面裝飾之。
以上就是餐廳設計方面的一些分享,另外,餐廳適合擺放福、祿,壽三仙,象征財富、健康和長壽。如果收納功能足夠的話,可以設計寬敞的臺面用于放置大件物體,例如電飯煲之類的。

2020-07-29 回答

你好,紅色或黃色能刺激食欲,  快餐廳以紅黃色為主色調,就是讓顧客快點吃完,那樣子就可以接待更多的顧客,顏色要明快,給人眼前一亮的感覺以促進食欲.  最好是主題餐廳,這樣有自己的特色.  椅子要看上去舒適實際上一般般,加速顧客的流轉,希望對你有幫助。

2020-07-29 回答

你好,快餐廳設計要求如下:
一、快餐廳設計要求之外觀設計
快餐廳因為客流量非常大,如何能在車來車往的城市中讓人迅速準確的找到自己的快餐廳是一門很大的學問,這其中餐廳的外觀設計非常重要。快餐廳一般在外觀上有明顯的標志,一般的連鎖經營店都有統一的LOGO,比如像麥當勞、肯德基等這種大型連鎖機構,都在外觀上有著特性鮮明的標示,能讓人在快速的車流中一眼看出是經營的快餐店。快餐店在外觀設計上,要用色彩鮮艷的霓虹燈對餐廳名子或表象符合進行巧妙裝扮,在眾多的商家店鋪中能獨樹一幟、鶴立雞群才行。
二、快餐廳設計要求之入口區設計
快餐廳的設計是以方便快捷為主,這種要求在快餐廳的入口區就應該充分體現出來,這也是快餐廳與其他桌式用餐不一樣的地方。針對快餐廳用餐人數集中、用餐時間短這一特點,在快餐廳的入口區可以采用兩種不同的排除形式。一種是單一式隊列,這樣通常是一種彎曲的方式,很多人都排成一字型,缺點是因為排隊的人多容易引起顧客的不耐煩,另一種排隊方式是數列相分離的隊伍,就是把用餐人數分成幾列,每列都通向一個銷售點。其實無論設計哪種隊列方式,快餐廳使用的空間是一樣的。
三、快餐廳設計要求之廚房設計
快餐廳因為食品銷售量比較大,特別是某幾種固定的食物(像米飯、牛肉、面包、稀飯等)需要很大的供應量,所以快餐廳的廚房設計就很重要,設計不當就可能造成食品的供應不上,達不到最佳經營效果。像一些正規的連鎖機構,一般對廚房的設計都有固定的要求,在設計時比較簡單,普通的快餐廳也可以參考像肯德基這樣的廚房設計,在設計思路上最為關鍵的是盡可能保證食品生產加工的一條龍程序,采用流水作業,這樣不會打亂加工的節奏,達到最大的供應效果。

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中式快餐廳裝修設計有什么注意事項

首先設計時要考慮提供的快餐、消費人的個性喜好,進一步給快餐店整體裝飾設計細化。中式快餐店要考慮把中式的元素融入其中,也可借助當地的文化背景、歷史傳統等。 中式快餐店裝修布局時,在就餐區要合理規劃,關于桌、椅、條案、柜子這些東西要合理擺放,一般桌子呈方形或長方形,以體現用中國的傳統習俗,有大有小,桌椅的選擇擺放要有條理、便于客人、服務員的走動。另外還要考慮到整個環境的舒適性,要知道現在我們到餐店消費的不僅僅再是食品,同時還有享受舒適的環境、優質的服務、放心的質量等。###首先,確定合肥中式快餐店面風格。任何一個餐飲店面的設計,如果沒有風格做依托,必然失去其精神意義,也即,消費者不會把時間浪費在雜亂無序的店面里,影響食不說,還倒壞心情,仔細想想也的確是這樣,一團麻的店面,誰會去光顧? 其次,確定合肥中式快餐店

保山快餐廳設計公司哪家好

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中式快餐廳裝修該怎么設計

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華鎣哪家快餐廳設計公司有特色,有創新

綜合來排名的話,古蘭裝飾應該不錯,他們有很多設計案列。都是可以直觀的看到的

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